RIESLING Südtirol DOC 2023
15,00 €
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Anno: 2023
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca
Gradazione: 12,50%Vol.
Colore: Di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli.
Gusto: Al palato si presenta fruttato, con note che ricordano la pesca e l’albicocca ed un finale fresco grazie alla sua aciditá ben bilanciata.
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca
Gradazione: 12,50%Vol.
Colore: Di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli.
Gusto: Al palato si presenta fruttato, con note che ricordano la pesca e l’albicocca ed un finale fresco grazie alla sua aciditá ben bilanciata.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Konrad Oberhofer |
| Regione | Alto Adige |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Vinificazione | Le uve vengono pigiate leggermente e le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata. |
Descrizione produttore
Il Riesling ha origine in Germania, lungo il fiume Reno. Dalla seconda metá dell’Ottocento, questo nobile vitigno viene coltivato con successo anche in Alto Adige.
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