Grillesino
Grillesino
Situata nel cuore della Maremma Toscana, l'azienda Grillesino è orientata alla valorizzazione dell’autoctono con la produzione di Morellino di Scansano DOCG.
Dal 2000 al 2002 sono state piantate, per un totale di 18 ettari, le varietà Vermentino e Cabernet Sauvignon che, al Grillesino, si esprimono con grande complessità e ricchezza di profumi. Successivamente sono stati acquisiti ulteriori 17 ettari dedicati al Sangiovese. Completano la proprietà due piccole vigne coltivate a Vermentino e Viognier.
I vini sono vinificati con moderne tecnologie e subiscono trattamenti di filtrazione molto leggeri affinché la tipicità sia una delle loro maggiori caratteristiche.
Grillesino
Situata nel cuore della Maremma Toscana, l'azienda Grillesino è orientata alla valorizzazione dell’autoctono con la produzione di Morellino di Scansano DOCG.
Dal 2000 al 2002 sono state piantate, per un totale di 18 ettari, le varietà Vermentino e Cabernet Sauvignon che, al Grillesino, si esprimono con grande complessità e ricchezza di profumi. Successivamente sono stati acquisiti ulteriori 17 ettari dedicati al Sangiovese. Completano la proprietà due piccole vigne coltivate a Vermentino e Viognier.
I vini sono vinificati con moderne tecnologie e subiscono trattamenti di filtrazione molto leggeri affinché la tipicità sia una delle loro maggiori caratteristiche.
