CLASSIC - PINOT GRIS Alsace Aoc 2023
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Pollame, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13,5%Vol.
Colore: C'è una certa giovinezza brillante nel colore verde chiaro del vino, che ricorda le gemme delle foglie di abete in primavera. Gambe strette, lisce e sofisticate.
Aroma: Al naso è piacevolmente aromatico ben arricchito di frutta matura come mela, pera, albicocca, brioche, vaniglia e pistacchio.
Gusto: Al palato è un succoso esempio di equilibrio, energizzato dal finale rinfrescante. E' un Pinot Grigio d'Alsazia Classico molto fine, preciso, rassicurante, puro e corretto.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Famille Hugel |
| Regione | Francia |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 8°C |
| Come abbinarlo | Questo vino ha una personalità diplomatica che ben si abbina a diversi piatti: pesce di mare o d'acqua dolce, aragosta, triglie così come carni bianche tipo pollo o coniglio, o ancora vitello o maiale. Va servito a 8 ° C |
Sostenitore dello stile "secco" e con il Terroir protagonista, Famille Hugel ha suddiviso la produzione in più linee, diverse per occasione d'uso e ricercatezza, in grado ognuna di esprimere con toni diversi l'incredibile vocazione del territorio alsaziano.
La linea CLASSIC è ottenuta da uve direttamente coltivate dall'azienda (da vigneti di proprietà) e da uve acquistate da produttori di fiducia. Pensata e studiata per il consumo quotidiano, la linea "Classic" deve essere considerata come il primo approccio alla produzione Hugel utile a preparare il consumatore al livello successive.
Un Pinot Gris veramente secco che si esprime al meglio in tavola! Ricco e rotondo, anche nonostante ben secco, è ideale con terrine, carni bianche e pesce in salsa. Di tutte le varietà alsaziane, il Pinot Grigio ha il maggior potenziale di invecchiamento.
