Compagnia Del Vino rappresenta in Italia famiglie del vino selezionate, accomunate da una stessa visione di impresa, da una storia importante e dall’essere punto di riferimento per il territorio di produzione.
Sono aziende per le quali l’identità familiare è determinante e l’artigianalità caratterizza ancora oggi la fase produttiva.
Fondata nel 1997 da Giancarlo Notari con la partecipazione della Marchesi Antinori, Compagnia del Vino nasce come un sogno da realizzare: quello di costituire un’azienda di distribuzione vini a marchio proprio in grado di rappresentare le preferenze del fondatore, un uomo che aveva speso oltre trent’anni della propria vita nel mercato dell’alta enogastronomia.
La prima sfida è quella del Prosecco, tipologia in cui Notari intuisce la forza di quello che diventerà un simbolo di italianità con Col de’ Salici, un marchio rivolto sin da subito alla ristorazione.